- 廚房設備主要分類都有哪些
2018/03/02
- 餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、...
- 無錫商用廚房設備電磁大炒爐具有環保高效性能
2018/03/02
- 環境污染日趨嚴重，近日來全國大部地區連續多日的霧霾天氣以及PM2.5監測標準的納入爭論，更是將環境與健康的問題再次擺在了大家的面前。雖然對于污染定義和直觀感受，有各種專...
- 廚具有哪些禁忌
2018/02/03
- 廚具是人們用來烹調美食的工具。隨著人們生活水平的提高，廚具也從最原始的陶罐演變成現在的多種多樣。這些多種多樣的廚具為我們也帶來了各種各樣的美食，但是我們需要注意的...
- 商用廚房設備市場評估與行業前景研究
2018/01/18
- 商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大...
- 商用廚房設備設計原則
2018/01/18
- 1、安全的原則商用廚房設備的設計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證，無錫商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原...
- 商用廚房設備的保養
2018/01/18
- 不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，無錫商用廚房設備其保養要充分做到以下幾方面： 1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。 2、避免醋、料酒等各種液體調...
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